おぎやはぎの2人がプレゼンキャンパーを迎えて、キャンプを楽しむ番組「おぎやはぎのハピキャン(メ〜テレ制作)」。お待ちかねのランチタイムは中華鍋ひとつで作る極上キャンプ飯。各々が考えてきた料理を作りシェア!そして、究極の癒し“リバーサイドサウナ”で整うべく、クラフトコーラ作りやサウナ設営を実践していきます。
【ランチ/中華鍋で作るキャンプ飯①】豚肉とナスの中華炒め&金萬福直伝みょうがチャーハン
シャウエッセン(1本)の腹ごしらえが終わったところで、そろそろランチタイムへと参りましょう!今日はみなさんに、事前に食材を買ってきてもらっており、それぞれ思い思いの料理を作っていきます。
条件は一つ!“中華鍋を使うこと”
今回、各々に用意されたのは「山田工業所 × Boottonation(ボーットネーション)」の中華鍋(24cm)。ベテラン職人が、一枚の鉄板を機械式ハンマーで約5000回以上打ち出して仕上げた至極の逸品なんだとか。
シーズン27の番組内で使用した道具に関しては以下をチェックしてみてくださいね。
中華鍋は底が丸い為、食材をあおりやすく、また満遍なく火を通しやすいというメリットがあります。
さらに、こちらの商品は熱伝導のいい厚さ1mmという特別仕様なので、一般的なフライパンより圧倒的に軽く、重量は僅か約550gと手に馴染み易いんです。
火の調節が難しいキャンプとの相性は抜群ですね。
...というわけで、早速、中華鍋を使ってアウトドアレシピに挑戦していきます。
演者の皆さんには事前に“中華鍋で何か作って欲しい”とリクエストしているため、各々が作るメニューは決定済みということです。
早速、料理に取り掛かるBoseさん!かなりの手際の良さで野菜をカットしていきます。
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Boseさんなんか料理慣れてそう
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僕、毎朝お弁当作ってるんですよね
実は、家では娘さんのために毎朝早起きしてお弁当を作っているというBoseさん。ちなみに、奥さんの朝ご飯も一緒に作っているそうで、めちゃくちゃ良いパパです!
何を作ってくれるのでしょうか?
一方、矢作さんも同様に手際よく野菜をカットしていきます。今回矢作さんが作るのは「チャーハン」とのことですが……
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芸能界でチャンピオン取ってるからね、俺のチャーハン!“金 萬福さん”直伝だから!
そう、香港出身の料理人・金 萬福(きん まんぷく)さんから直々に教わったというチャーハンに矢作さん流のアレンジを加えるとのこと。皆さんの期待がイッキに高まります。
Boseさんは、そんな間にほぼ完成間近。さすが、忙しい朝の時間にお弁当を作っているだけあります。
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まあチャチャっと作る炒め物って感じなんで
15分とかからず完成!「豚肉とナスの中華炒め」です。見ただけでお腹が減ってくる、お弁当に入ってたら嬉しいおかず!って感じですよね。
一方、矢作さんはというと……。
チャーハンに少し多めの油を入れ、そこにたっぷりのとき卵を入れます。そしてすぐにご飯を加えたら、卵とご飯をまんべんなく混ぜながら炒めていきます。
これが金萬福さん直伝の方法なのだそうで...マイルドな味わいになり、かつご飯が卵でコーティングされ、パラパラに仕上がるのだそうです。
炒め始めたら時間との勝負のため、一度火にかけたら目を離せません。
途中、入れ忘れた調味料に気付き、近くにいた馬門さんに「鶏がらスープのもと持ってきて!」とお願いし、持ってきてもらう一幕があったのですが……
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人力舎だと後輩に言っても「自分でやってくださいよ!」って言われてたよね
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人力舎ってそういう社風なの!?
おぎやはぎのお二人はよくおっしゃってますが、人力舎は上下関係がかなり緩いのだとか、芸能界、特に芸人さんはそういったことに厳しいイメージがあるので、意外ですよね。
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鈴木拓(ドランクドラゴン)に「ジュース買ってきてよ」って言っても「自分で買いなよ!」って言われる
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え〜!まず、吉本だとタメ口は絶対ダメですよね!
それだけ仲が良いというのもありそう?以前、人力舎の先輩後輩とのキャンプも行ったので、そちらの記事もチェックしてみてください。
そんな話もありつつ、慣れた手つきで鍋を振る矢作さん、これはまさに、中華鍋ならではのテクニックですよね。
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金萬福直伝+矢作オリジナル「みょうがチャーハン」完成!
矢作さんのオリジナルは、金 萬福さんのチャーハンにみょうがをプラスしていることです。後ほど、皆さんの意見を聞いてみましょう。
ロケ裏話:とろサーモン村田さんの用意していたプランは?
今回、みなさんは事前に調理するものを考えていたとのことですが、村田さんがいらっしゃっていた場合、何を作る予定だったのでしょうか?
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村田って料理するの?
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村田さんも料理しますね。お父さんが中華料理屋さんで、陳建民さんの5番弟子らしくって...。
今回、もし村田さんが来ていたら、お父さん直伝の坦々麺を作る予定でした。中華鍋で坦々麺…どんなものになるのか!? 機会があれば是非、ハピキャンで作って欲しいものです。
【ランチ/中華鍋で作るキャンプ飯②】餃子風ピザ&北京風 黒酢の酢豚
今回急遽参加することになった馬門さん。時間の無い中、中華鍋で作るランチメニューは、朝のロケバスで考えていたそうです。
そして、決定したのが...なんと!餃子風ピザ。
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これは激オススメキャンプ飯っすね〜!
しかも、餃子の皮で作るピザ!...窯やトースターを使わず中華鍋で!...というミスマッチ感に、期待が高まります!
一方、小木さんは......
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何を作るかは言わないんだけど、家で作りたいのが一つあって。
作るものは高級中華料理!ということで、矢作さんが当てにかかります。
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わかった!フカヒレだろ!
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違う
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黒酢の酢豚だろ!
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………………。
どうやら図星のようです。でも、そんなのキャンプで作れるの!?という意外性のあるものでした。
ちなみに、料理をするイメージがあまりない小木さんですが、実はよく家で娘さんのために料理を作るそうで……。
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パパ料理って豪快で味が濃いから、娘が喜ぶのよ。
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小木さん揚げちゃってる!キャンプで揚げ物作ってる人なんて見たことないよ!?
なんと!豚肉を揚げています。
揚げ物ができちゃうのも、底が深い中華鍋だからこそ!ですよね。揚げ物をキャンプでやるかどうかはさておき、中華鍋一つでいろんな料理ができちゃうのは魅力的ですね。
一方の馬門さんは、餃子の皮でピザの具を包み終えました。写真ではどう見ても餃子ですが…(笑)
材料はピザソース、ツナ、チーズ。それらを餃子の皮で包み油で揚げ焼きするんです。
ちなみに、餃子の皮は厚めの皮で作るのがポイントだそうです。
具材を餃子の皮で包み、中華鍋で焼いたら完成!
そして!...小木さんの秘密の高級中華(黒豚の酢豚との噂がありますが...)とは?...
小木さんは、揚げた豚肉を取り出し、さらに強火にかけて、黒酢を加えます。
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黒酢これくらいかな……まあ多くてもいいでしょ
パパの目分量クッキング!最後にネギを添えたら、完成!見た目はかなり美味しそうな、「北京風 黒酢の酢豚(名称確定)」です!
というわけで、全員完成したので、シェラカップに入れてそれぞれシェアしていただきます!
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餃子の皮で作ったピザです!おつまみに最高なんですよ!
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うまい!間違いないやつだ!
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噛んだ時のサクサク感が良い!だって、俺の一番好きなオノマトペ「サクサク」だからね!
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小木が作ったのって俺が予想した「黒酢の酢豚」じゃない!?
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意外性あるでしょ!
白々しい……(笑)
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美味しいけど…ん……酢が強いかも。もっと砂糖がいるんじゃない?
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もう一回作ったら上手くいきそうだけど、現時点では不味い!
バッサリ!どうやら、目分量で入れた酢が多過ぎたようです。「家に帰ったらもう一回作るわ!」と小木さんはリベンジに燃えていました。
Boseさんの作った「豚肉とナスの中華炒め」は、矢作さんの「みょうがチャーハン」と一緒にいただきます。
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うまっ!
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あーもう、大好き。
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ミョウガがすげーさっぱりするね!
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……これ、俺以外大成功じゃん!
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でも心は伝わってきたから。高級中華をキャンプでってね。
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攻めた結果だからね、そんなの責められないよ
珍しく(?)小木さんを慰めるみなさん。お家でのリベンジ、頑張ってください!
【キャンプ場で “整う” 体験】リバーサイドサウナで究極のチル 1分で組み立てできるノッパサウナを紹介
ランチで大満足した皆さんに、馬門さんが提案したのが....
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もっと皆さんには気持ち良くなってもらいます!
もっと気持ちよくなること?一体なんでしょうか?
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ウイイレでしょ。
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点取ってズサーッとやりたい!
もはや、馬門さん意外の皆さんは“ウイイレ”に大賛成(笑)
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もっと気持ち良いことです!
それは……「リバーサイドサウナ」!
テントサウナを立てて、しかも、目の前にある川を水風呂代わりに飛び込み、川べりで仰向けになって整う!...というのです。
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釣りしてる人に笑われない?
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この川、ニジマス放流されてんのに...俺たちも放流されてるって...。
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マスが身体にこびりついてきたりして...
そんなわけで、早速テントサウナを組み立てていきます。今回使用した商品は、アウトドアサウナブランド「NOPPAsauna (ノッパサウナ)」。
アウトドアにサウナを設置するって、とても時間がかかるっていう印象がありませんか?
しかし、今回の番組テーマは“ゆったりチルキャンプ”!あまりにも複雑で手間のかかることはしません。
ちなみに設営する前までは、サウナを設営するなんて「大変すぎる」ような声が飛び交っていましたが...。
設営にはポールを立てたりする必要はなく、本体についている5箇所のヒモを引っ張ると、傘を開くような要領でキューブ状になっちゃうんです。
非常に組み立てが簡単で、慣れれば1分で完了してしまうものなんです。
その後、室内に薪ストーブを入れて…煙突をセッティング。
薪ストーブに火をつけ、一度密閉してサウナ室内を暖めます!
【サウナ後に飲む“クラフトコーラ”作り】癒しのドリンクを自作で準備
サウナ室内が暖まるまでの待ち時間を有効活用するために、実はこんなものを用意していました。
それが……クラフトコーラ(スパイスやハーブなどを使った手作りコーラ)のキット!
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コーラって作って良いんだ
そんな、密造酒みたいな…(笑) もちろん大丈夫ですよ!
クラフトコーラは今、流行っていて簡単に作れるキットが市販されているんですよね。
まずは、中に入っているスパイス袋を取り出し、手頃な棒などを使いながら中身を粉々にしていきます。
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どれくらい細かく砕く?
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砕けたなと思うくらいですね
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俺、性格的にすげー細かくしたくなるんだよね
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コーラ買った方が安くて楽だな
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元も子もないこと言わないでください!
そして、水を入れ沸かしながら付属のきび砂糖を入れていきます。
この砂糖の量が、かなり多くみなさん驚愕。
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これ全部入れるの!?
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でも普通のコーラってこれくらい砂糖入ってるのかもね
そして、きび砂糖と一緒に砕いたスパイスを入れ20~30分、煮詰めます。時間が経ったら粗熱を取るために火から外します。
しかしここで問題発生!馬門さんがスパイスを入れるのを失敗してしまいます。
「あーあ」となる一同に、
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でもコーラって、失敗から生まれた飲み物なんですよ
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切り返し方がすごいな
さすが、喋りのプロですね……!
ちなみに、コーラが生まれたのはアメリカの禁酒法時代。お酒の代わりになる代用飲料で薬物中毒の薬にもなる「薬用飲料」を作ろうとしたのがきっかけ。
出来上がった「コーラの素」に、水を入れてお客さんに提供していたのが、ある日間違って炭酸水を入れて提供したところ「これはうまい!」と評判になったのだとか...。(諸説あり)
話がそれましたが、自作のコーラは果たしてどんな味になるのか?乞うご期待!
【2チームに分かれサウナ体験】話題のアナログゲーム「侍石」で順番待ち!終わりたくないほど面白い...
クラフトコーラを作っている間に、サウナの方はかなり良い感じに!煙突から煙がもくもくと立ちのぼっています。
今ブームの「整う」経験があるのは、馬門さんのみ。みなさんはそもそもサウナの経験があまりないようです。
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“整う”経験してみたいね〜...でもサウナって最長で3分くらいしか入ったことないんだよ。嫌いなんだもん。
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わかる、水風呂嫌いなの
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いやいや!全員損してますよ!
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というか、よく昨日のオファーでそこまで熱弁できるよね
今回、全員で中に入ることはできないので、2チームに分かれて入ることに。先に入るのは、馬門さん、小木さんチームです。
入る前に計ったサウナの温度は120度近く。ちょっと熱すぎるので、少し冷ましつつ中へ……。10分ほど中で我慢するそうですが、入って数分でこの汗の量!!
一方その頃、順番待ちしているBoseさん、矢作さんのお二人は、今話題のアナログゲームで遊びます。
「侍石(じしゃく)」というこのゲーム。
対戦型のゲームで、ルールは、手持ちの小さな磁石を、この水色のフィールド上に交互に置いて、全て起き切ったら勝ち。ただし、置いた時に他の磁石とくっ付いたら、くっついた分は手持ちになってしまう、というもの。
手持ちには大きな磁石と小さな磁石があって、どのタイミングで置くのか?どこに配置するのか?という、シンプルだけど奥が深い戦略性とテクニックが要求され、アナログゲーム好きの間で話題になっており、売り切れ続出なのだとか。
実際、コツを掴むまでかなり難しいらしいのですが、二人とも、探り探りでスタートしたため、全く終わる気配がありませんでした……。
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でも楽しい!!
ロケ裏話:お笑い×サウナ!?
芸人さんの仕事といえば、テレビに出て活躍するのはほんの一握り。多くの人は「営業」でご飯を食べているという話をよく聞きますよね。その営業の中には、いろいろな変わり種もあるらしく……。
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昔、「お笑いロウリュ」っていう、芸人がサウナの中でロウリュして、それ以外の待ち時間は漫才をするっていう営業をしたことがあって
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そんなことやってるんだ...すごいな。
ただ、サウナの中で見る「お笑い」、お客さんの反応はいかがだったんでしょう?
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裸の付き合いとはよく言ったもので、正直、今までやった営業の中で一番ウケてました
プロの話に集中したら、熱さとかも忘れちゃうんでしょうか?なかなか面白いイベントに、おぎやはぎさんはもちろん、我々スタッフも興味津々でした。
☆ちなみに、おぎやはぎのお二人は同番組の「シーズン6」でテントサウナを経験済みなんですよ。
【おぎやはぎのハピキャン】
●放送:メ~テレ(東海3県/愛知・岐阜・三重)ほか地上波各局でテレビ放送中!
放送局・放送日時など詳しくはこちら。
●配信:毎週木曜日 深夜3時よりGYAO!にて2週間無料配信!
●過去の放送はハピキャン公式YouTubeでも配信中!