4月22日から北海道立近代美術館で開催中のフェルメール展。修復された「窓辺で手紙を読む女」など、注目の展示作品が集まります。
札幌では、そんなフェルメール展とのコラボスイーツを提供するカフェが話題を呼んでいるんです！
“隠れる”をテーマにしたフェルメール展コラボスイーツカフェ『Mashu神宮の杜』を紹介しますよ～。
円山公園を一望できる一軒家カフェ
地下鉄東西線 西28丁目駅から徒歩8分の場所にある『Mashu神宮の杜』。障子や味のある照明など、アンティークな家具が和モダンなカフェです。
大きな窓からは円山公園を一望でき、四季折々の景色をスイーツとともに楽しめます。天気の良い日は、庭にリスが遊びに来ることもあるんですって。
「小さなバターサンドとエディブルフラワーパフェ」1,100円
同店のフェルメール展とのコラボスイーツが、「小さなバターサンドとエディブルフラワーパフェ」です！
花が乗っていたり、周りの植物がハート型だったり、とにかく可愛らしい見た目がたまりません…。
パフェの上の部分はソフトクリームで、下にはパッションフルーツゼリーが入っているのが特徴。パフェのなかには、道産のいちごが“隠れて”いましたよ～。
バターサンドは、6種類の味から選ぶことが可能です。今回は、ピスタチオ味のバターサンドを注文しました。
バターの部分はひんやりとして硬いのに、口に入れた瞬間にとろ～っと溶ける食感…。香ばしいクッキーもおいしかったですよ。
『Mashu神宮の杜』で、この期間にしか食べられないスイーツと景色に癒やされてみては？
Mashu神宮の杜
住所:札幌市中央区北1条西28丁目3-5
定休日：月・第3火曜日
＊「いっとこ！」5月21日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
