金谷ホテルのプディング、プチケーキで再現 ロッテ×ことりっぷコラボ

金谷プディングの味を再現したプチケーキ

 菓子メーカーのロッテ(東京都新宿区)は14日、旅行ガイドブック「ことりっぷ」(昭文社)との第6弾のコラボ商品として、日光金谷ホテル(日光市上鉢石(はついし)町)など「地元で愛されるホテル」をテーマにした2種類の菓子を発売した。

 新商品の「ことりっぷ ふんわりプチケーキ〈日光金谷ホテルの金谷プディング〉」は、現存する日本最古のリゾートホテルとされる日光金谷ホテルの人気メニュー「金谷プディング」を再現した。フルーティーな味わいが特徴。チョコレートと、フルーツの香りがするプリンクリームをカラメルのケーキではさんだ。

 もう一つは「ことりっぷ 小さなチョコパイ〈神戸北野ホテル山口シェフ監修ミル・ミルフィーユ〉」。いずれも1袋8個入り。小売価格は270円前後を想定している。全国のスーパーなどで販売する。

金谷プディングの味を再現した新商品

© 株式会社下野新聞社