外食チェーン「プロントコーポレーション」はパスタ自動調理ロボットを導入した新しい業態の店舗「エビノスパゲッティ」の第1号店を30日、東京・丸の内にオープンする。パスタをゆでる工程から機材の洗浄までを全自動化したロボットが調理現場に導入されるのは世界初という。1号店の「丸ビル店」が29日、報道関係者向けにお披露目された。
「早く、美味しく」を自動化 外食チェーンがパスタ調理ロボ
- Published
- 2022/06/29 19:13 (JST)
外食チェーン「プロントコーポレーション」はパスタ自動調理ロボットを導入した新しい業態の店舗「エビノスパゲッティ」の第1号店を30日、東京・丸の内にオープンする。パスタをゆでる工程から機材の洗浄までを全自動化したロボットが調理現場に導入されるのは世界初という。1号店の「丸ビル店」が29日、報道関係者向けにお披露目された。
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