大粒の冷凍カナダ産BCブルーベリーを使って、かき氷にピッタリのブルーベリーシロップを作りました。 着色料など使わなくてもとてもきれいな色が出て、大きなブルーベリーがとてもおいしいシロップです。
by はつみさん
このレシピの材料
数量:2人分〜
冷凍カナダ産BCブルーベリー… 125g
グラニュー糖… 125g
水… 大さじ1
氷… 適量
作り方
1.鍋に冷凍ブルーベリーとグラニュー糖、水を入れる
2.中火にかけ、煮立ったら弱火にして、ブルーベリーがやわらかくなるまで煮る。 ※時々底からかき混ぜて、焦げ付かないように注意してください。
3.粗熱が取れたら、清潔な容器に移して冷蔵庫で冷やす。 ※冷蔵庫で冷やすときは、容器にフタをしてください。
4.かき氷にお好みの量をかけて召し上がってください♪
