近年、欧米の若者たちの間では、あえてお酒を飲まない「ソバーキュリアス（しらふへの好奇心）」というライフスタイルが広がっている。ベルギーのノンアルコール飲料メーカー、ネオブリュ社のキャロル・ブルーグマン輸出部長（45）は、この動きは「世界的なトレンドになっている」と指摘する。
欧米では、クリスマスや新年などでお酒を飲む機会が増えた後の1月を禁酒月間とする「ドライ・ジャニュアリー」という文化が浸透しつつある。日本でも今年、ノンアルコール飲料に注目した商業施設主導のイベントが行われた。
「15年前はノンアルワインが何かを説明する必要があった。今は40カ国に輸出し、ビールなどカテゴリーを広げている。マーケットが動いていると感じている」とブルーグマン部長。「好奇心を持って自分の行動を考え、選択するということが世界的に若者のカルチャーとなっている」と話した。
