市販の冷凍フルーツで簡単に作れる2種類のフローズンヨーグルトです。今回は水分量を安定させるためにギリシャヨーグルトを使用していますが、一般的なプレーンヨーグルトを水切りしてもＯＫです！（水分量によってで濃度が変わります） 様々な冷凍フルーツでアレンジしてみてください＾＾ ★2種のフレーバーにしない場合は倍量にして下さい
by Sakiさん
このレシピの材料
数量:各2人分
フローズンヨーグルト
ギリシャヨーグルト… 230ｇ
はちみつ… 30ｇ
生クリーム42％… 100ｇ
ブルーベリー
冷凍ブルーベリー… 50ｇ
グラニュー糖… 15ｇ
マンゴー
冷凍マンゴー… 70ｇ
グラニュー糖… 8ｇ
下準備
・冷凍フルーツは計量して解凍しておく
フルーツソース
1.解凍したフルーツにグラニュー糖を加え、フルーツの水分と馴染ませる。
2.電子レンジで600ｗ1分30秒加熱し、下に沈んでいる砂糖を全体とよく混ぜて合わせる。
3.軽く果肉を潰し、そのまま完全に冷ます。
4.ギリシャヨーグルトにはちみつを加えホイッパーで混ぜ合わせる。
5.※水分量を安定させるために濃厚なギリシャヨーグルトを使っています。水切りしたプレーンヨーグルトでもOK
6.生クリームを氷水に当てて筋が残るくらいになるまで（7分立て）泡立てる。
7.生クリームの1/3をヨーグルトに加えホイッパーで混ぜ合わせる。
8.混ざったら残りの生クリームを全て加えゴムベラで全体を均一な状態にする。
9.2つに分け、それぞれに完全に冷めたマンゴーソースとブルーベリーソースを加え軽く混ぜる。
10.それぞれバットに流し冷凍庫で1時間冷やし固める。
11.1時間経ったら全体を一度混ぜ、さらに30分冷凍庫で冷やす。
12.大きい塊を砕きながらもう一度全体を混ぜ最後に30分冷やして完成。
13.彩りでミントを飾ると◎
