６月で開店から１年。かき氷やサンデーなどが好評で、現在は平日も午後を中心に多くの人が訪れている。お茶の新たな魅力を多くの人に発信するなど、意欲的な取り組みも進めている。
雪の香テラス（上越妙高駅西口、フルサット内）の次の店舗として開店。ギフト向けだった同店より、イートインを重視し、木目調や各所に雪の意匠を配した落ち着ける空間を演出。常時、水出しのお茶が４種類試飲できるなど、若者からお年寄りまで好評を博しているという。
今の季節、人気なのはやはりかき氷。イチゴやミカン＆マンゴーはぜいたくに果肉を使っているが、一番人気は抹茶味。店を運営する正香園（本店・糸魚川市）の技術を生かし、色、香り、味わいにこだわったシロップは作り置きせず、鮮やかな緑色が特徴。ミルクやソフトクリームをトッピングしても味わいが負けず、ふんわり軽い氷と相まって、ボリュームがあってもあっさり頂ける。
同店の松木由美子さんによると、ＳＮＳによる情報発信や器の見直しなど「フルサットで試したかったことをいろいろとやっている」とのこと。秋からはあんみつパフェの復活など、今後もさまざまな挑戦を考えている。
・上越市春日新田５―１６―２０
・午前１０時から午後６時まで
・水曜定休
・駐車場あり
・電話０２５・５３０・７４１０
