甘くない粉チーズをサンドしたスナックパイです。甘い物が苦手な方にもオススメです♪材料も2つで、焼き上がりまで1時間です! 父の日にもどうぞ(*^^*)
by 上岡麻美さん
このレシピの材料
数量:8個分(直径約5cm)
スナックチーズパイ
冷凍パイシート… 4枚
粉チーズ… 10g
A卵黄… 1/2個
A水… 7g
下準備
冷凍パイシートは使う分だけ前日に冷蔵庫に入れ、解凍しておく。
スナックチーズパイ
1.解凍しておいたパイシートを縦に2枚並べて全体に水を塗り、粉チーズを10gふりかける。
2.もう2枚にも水を塗り重ね、繋ぎ目を指で潰す。
3.めん棒で粉チーズを接着させるように軽く伸ばす。
4.菊型で抜く。
5.ストローを使って目をくり抜く。
6.丸型やペティナイフなどで口を作る。
7.こんな感じです。
8.残った生地は重ねて伸ばして使います。
9.Aを混ぜてハケで塗る。190℃のオーブンに8分間ほど焼く。
10.一度取り出してパレットナイフなどで、膨らみを抑える。この時、目などがゆがんでいたらストローなどで形を直すと良いです！再びオーブンに入れ8分間ほど焼く（焼き色が付くまで）。
11.焼き上がりです♪
12.クリアケースなどに入れてラッピングしてみました♪
