国産栗100%！美栗ペーストで作るスイーツレシピ3選【1袋使い切り】

秋の味覚の定番・栗のスイーツを味わおう！

秋の味覚の定番といえば、栗ですよね。 お菓子・パンにはもちろん、料理にも使われる栗は甘くておいしくて、私も大好きな食材の一つです。 今回は、手軽に使える栗アイテムとして人気の「美栗ペースト」で作る、おすすめスイーツレシピをご紹介♪ 1パック500gが使い切れるよう考えた、3つのレシピをお教えしちゃいます。 余ると困るからと購入を悩んでいる方、作るものに迷っている方、ぜひ参考にしてくださいね♪

茨城県 笠間産の和栗100％！美栗ペーストとは

さまざまな種類があるマロンペースト。 今回のレシピに使う「美栗ペースト」は、茨城県笠間産の和栗のみを使ったペースト。栗の他に使われている食材は、砂糖だけです。

程よい甘さで、まるで栗をそのまま食べているかのよう♪ 素朴なやさしい甘さが、とてもおいしい製品です。 500g入りのパックはとっても薄く、冷凍庫から出してすぐに解凍できるのもうれしいポイント！

パックから出したときはボソッとしていますが、味やかたさを調節して使えます。

美栗ペースト110g使用！しっとり栗のパウンドケーキレシピ(18cmパウンド型1台分)

美栗ペーストと栗の渋皮煮をたっぷり入れたパウンドケーキ。 美栗ペーストを混ぜ込んだ生地に、さらに美栗ペーストをダイレクトに絞っているので、栗が存分に味わえます！ 食べた瞬間の、しっとりとした口当たりの秘密は、湯せん焼き♪

材料

パウンドケーキ

シロップ

下準備

作り方

1. ブランデーと黒糖を小ボウルに入れて混ぜ、適当にカットした渋皮煮を混ぜ合わせる。 ＊黒糖を入れることで、コクが増します。

「しっとり栗のパウンドケーキ」の詳しいレシピページはこちら。

https://recipe.cotta.jp/recipe.php

美栗ペースト240g使用！モンブランレシピ(7～8個分)

美栗ペーストをふんだんに使って、栗の味を存分に引き出したモンブランです。 中の生クリームはバニラ風味にして、おいしさUP♪

底生地を作る

材料

作り方

5cmの丸セルクル1. に粉を軽くつけ、シルパン1. に8つ印をつける。

クリーム作る

生クリーム

モンブランクリーム

作り方

1. 美栗ペーストとバターを常温に戻してやわらかくし、よく練っておく。

組み立てる

材料

作り方

1. 回転台の上に底生地を置き、生クリームを絞り、渋皮煮をのせる。 ＊栗を半分にカットしておくと、食べやすいのでおすすめ◎

「モンブラン」の詳しいレシピページはこちら。

https://recipe.cotta.jp/recipe.php

美栗ペースト150g使用！マロンティラミスレシピ(12cm丸型1台分)

コーヒーと、濃厚なマロン味のマスカルポーネクリームを組み合わせたティラミスは、「マロンティラミス」のレシピページをご覧ください♪

https://recipe.cotta.jp/recipe.php

美栗ペーストで秋色スイーツを満喫♪

美栗ペーストを使ったレシピ、いかがでしたか？ 今回ご紹介したレシピは、美栗ペーストの味に合うように作ったレシピです。 違うマロンペーストを使用した場合、味が変わってしまう可能性がありますので、ご了承くださいね。 やさしい味の美栗ペーストは、いろんなお菓子に合いやすくておすすめです♪ ぜひ秋のお菓子作りをお楽しみください。

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