関東を中心にコンクリートポンプ車のメンテナンスや販売などを行っているMSエンジニア（本社埼玉県さいたま市見沼区、石坂将義社長）は、異業種となるメロンパン専門店に挑戦。川口市西川口に「メロンラボ西川口店」をオープンした。
看板商品の「あのメロンパン」（230円）はサクサクのクッキー生地に、中はふわふわの甘すぎないパン生地を使用。中は冷めると、もちもちとした生地に変わり、焼きたてとは違った食感が楽しめる。
石坂社長は「大人から子どもまで大好きなメロンパンで幸せになってほしい」と話す。
営業は午前10時～午後8時で不定休。メロンパンがなくなり次第終了となる。
問い合わせは同店（電話070.3123.6997）へ。
