熱を加えても流れ出さないチョコを使ってパイ生地で包みチョコパイを作りました。 チョコとナッツの組み合わせにパイ生地が加わってさらに香ばしいです。
by みほちさん
このレシピの材料
数量:スティックパイ4本、一口パイ 4個
冷凍 パイシート10cm×10cm(30枚入）… 6枚
cotta ロングランアーモンドミルク15 150g… 8本
cotta ヘーゼルチョコプレート 150g… 3枚
卵… 1個
cotta 生アーモンドダイス 100g… 適量
下準備
・パイシートを冷蔵庫で解凍しておく。
作り方
1.パイ生地3枚はそのまま、残り3枚はめん棒で一回り大きく伸ばす。
2.半分にカットしたパイ生地にチョコ2本を合わせて置き、卵をときハケでふちに塗りのりにし、チョコを包んでいく。
3.ひとくちチョコパイの方は生地を四等分し、3等分したチョコ2枚を重ね包んでいく。
4.ふちをフォークで押さえつけてくっつける。
5.スティックパイには包丁で切れ目をいれる。溶き卵を塗り、アーモンドダイスを飾りシルパンに並べ180℃のオーブンで20分前後焼く。
6.焼けたら網に取って冷ます。 出来上がりです。
