少ない油でカリッ！簡単作り置き「カレー味のジャガイモフライ」

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日ご紹介するのは、ほくほくのジャガイモを使った作り置きです。

今回ジャガイモ3個で作りましたが…すぐになくなってしまいました。ポテトフライって、やっぱりみんな好きですね！

作り置きしたものを温め直す時は、トースターでカリッと温めてお召し上がりください。

1）フライパンに油を熱し、ジャガイモをじっくり揚げ焼きする。

2）こんがりと色づくまでじっくり焼く。

3）キッチンペーパーで油を切り、（A）を振り入れてボウルを振って和える。

※冷蔵庫で4日保存できます

※トースターで温め直すと、カリッとした食感が復活します

☆この連載は＜毎週木曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！