長崎市を旅行で訪れる若者に夜のまちを楽しみ、滞在時間増につなげてもらおうと、長崎大経済学部の丸山幸宏教授のゼミ生5人が「ちる旅ながさき～ナガサキのBARで過ごすチルタイム」に取り組んでいる。13日から市内のバー10店舗で、県産の果物や茶を使ったオリジナルカクテルなど「長崎を感じるメニュー」を提供する。3月末まで。
「チル」はゆったりとした時間を過ごす時に使う表現。地域課題に実践的に取り組むゼミ生は、昨年春から旅行市場に関する調査や大学生対象のアンケートを実施。若者は夜が活動的でSNS映えや非日常を求めるという結果を導き出し、同企画を練り上げた。長崎国際観光コンベンション協会や市内のバーと連携して進めている。
コンセプトは「長崎の旅で友人や恋人と一緒に過ごす夜の時間を、よりゆっくり丁寧に、そしておしゃれに」。若者には普段「入るには勇気がいる」バーに足を運ぶきっかけにもしたいとしている。13日からは、同市内の浜町・思案橋エリアや浜口・住吉エリアの計10店舗の店主らに企画内容や思いを伝え、考案してもらったオリジナルメニューを提供。ミカンを使ったホットチョコカクテルや、イチゴとそのぎ茶の抹茶を使ったスムージーカクテル、イチゴのクレームブリュレなど、県産の素材や酒を使ったものや、長崎をイメージしたカクテルがある。
ゼミ生は、メニューの説明や店の雰囲気などをインスタグラムで発信したり、コメント付きのリーフレットにまとめたりしている。リーフレットは市内のホテルや観光案内所に設置する。
12日に同市鍛冶屋町のバー「ラボラトリオ ディ アージョ」であった会見で、同ゼミの山口光太郎さん（22）は「まず長崎の若者に、インスタを通じてバーの良さを広めたい。企画を後輩に引き継いだときに県外の若者が来てくれたら」と意気込みを話した。同店の久米孝幸さんは「企画を通して、バーに来たことがない若い世代も来店してくれるのでは」と期待を寄せた。
参加店舗は長崎市公式観光webサイトなどでも確認できる。インスタグラムアカウント（chill＿tabi）。
