2023年1月20日（金）から2月14日（火）まで「阪急うめだ本店」（大阪府大阪市北区角田町）の「バレンタインチョコレート博覧会」で「ショコラティエ パレ ド オール」の限定商品が登場。「ショコラティエ パレ ド オール」各店舗および公式オンラインショップでも順次販売開始します。
バラエティに富んだホワイトづくしの「コフレ ブラン」が登場
「ショコラティエ パレ ド オール」では、カカオの選別から焙煎、カカオバターの搾油まで手掛けてホワイトチョコレートを作っています。自家製ホワイトチョコレートはカカオ分50％で、ほどよい甘さとすっきりした口どけ、カカオの香り豊かなチョコレートです。あまおうや、ピスタチオ、ウイスキーなどバリエーションに富んだ素材を自家製ホワイトチョコレートで包み込んだボンボンショコラは、まるでコフレのような仕上がり！ ビターなチョコレートが得意でない方や、めずらしい味を楽しみたい方へのギフトにおすすめです。
シャンパーニュブラン、ピスタチオブラン、キャラメルハート、カフェオレ、マンゴー、アーモンドプラリネ、あまおうなどのフレーバーを組み合わせたアソートをラインアップ。
産地別ホワイトチョコレート「タブレット テロワール ブラン」
カカオの産地によって違った風味を味わえる、産地別のホワイトチョコレート「タブレット テロワール ブラン」。トリニダード、ベトナムに加え今年のバレンタインシーズンから新たにインドネシア産のカカオ豆を使用したタブレットが登場します。自家製ホワイトチョコレート専門のBean to Bar（カカオ豆からチョコレートまで）を展開する「ショコラティエ パレ ド オール」こだわりのアイテムです。
程よい甘さとカカオにこだわった、自家製ホワイトチョコレートをぜひ食べ比べてみてください！ 関西では「阪急うめだ本店」でのみ購入できるので、この機会をお見逃しなく♪
ほかにも「阪急うめだ本店」でのみ単品購入可能な「レッセンスデュカカオ キャレ」など、産地別のカカオで作られたチョコレートを食べ比べてみてください！
※【画像・参考】「オヴァールリエゾン」
