焼肉ライク全店で、老舗「亀山精肉店」監修・秘伝の味噌ダレを使用した『気仙沼ホルモン』が2023年2月10日から4月下旬まで期間限定で販売されるみたい！

いかがお過ごしですか、nittaです。

株式会社焼肉ライクが運営する「焼肉ライク」が、ご当地焼肉駅伝シリーズの第二弾として、宮城県気仙沼のソウルフード『気仙沼ホルモン』を2023年2月10日(金)から全店にて販売するみたいです。（4月下旬まで販売の予定）

80年以上地元で愛された老舗精肉店「亀山精肉店」監修の秘伝の味噌ダレを提供します。千切りキャベツとホルモンを合わせて、ソースをかけて食べるのが地元流。ご当地ならではの焼肉をぜひ気軽にお楽しみください。

詳細はprtimesの焼肉ライクのプレスリリースをご覧ください。

[(https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000287.000034691.html "ご当地焼肉第二弾！宮城県気仙沼のソウルフードが焼肉ライクに登場！老舗「亀山精肉店」監修・秘伝の味噌ダレを使用した『気仙沼ホルモン』が2月10日から全店で販売！")

ご当地焼肉第二弾！宮城県気仙沼のソウルフードが焼肉ライクに登場！老舗「亀山精肉店」監修・秘伝の味噌ダレを使用した『気仙沼ホルモン』が2月10日から全店で販売！株式会社ダイニングイノベーションのプレスリリース（2023年2月3日 10時00分）ご当地焼肉第二弾！宮城県気仙沼のソウルフードが焼肉ライクに登場！老舗監修・秘伝の味噌ダレを使用した『気仙沼ホルモン』が2月10日から全店で販売！

prtimes.jp

「気仙沼ホルモン」は豚のミックスホルモンを味噌ニンニクだれに漬け込み焼いて食べる日本有数の港町、宮城県気仙沼市のソウルフードです。

海の街で生きる漁師は一度漁に出れば、船上で長い間、魚中心の食事で過ごすため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べるといわれています。

その船上生活での野菜不足を解消するためにキャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりと言われています。

【亀山精肉店】
亀山精肉店は、宮城県気仙沼市にある80年以上続く老舗の精肉店。地元では飲食店とともに市民の台所を預かる精肉店です。

味噌ダレには、大正14年の創業90年以上の老舗「平野本店」のこだわりのまろやかな味わいの「仙台味噌」とともに、味付けにはこだわりの高品質の吟醸酒を使用。

豚ホルモンの美味しさを最大限に引き立てるにんにくをふんだんに使用したコクと旨味がたっぷりなやみつき味噌ダレは、キャベツもごはんも進む味付けです。

全国の気仙沼ホルモンをまだ味わったことのない方で焼肉ライクの店舗に近い方は、特に味わってみると良さそうですね。（気仙沼のお店、あるいは通販サイトもおすすめです。）

それでは。

[(http://www.kesennuma-horumonhonten.com/ "気仙沼ホルモン本店｜気仙沼の老舗「亀山精肉店」の公式サイト")

気仙沼ホルモン本店｜気仙沼の老舗「亀山精肉店」の公式サイト気仙沼名物「気仙沼ホルモン」の通信販売サイト。気仙沼で80年以上続く精肉店「亀山精肉店」が運営。業務用仕入れも対応。www.kesennuma-horumonhonten.com

[(https://anshindo-d.com/c/shopcategory/shopmeat/shopmeatnikukakouhin/523 "亀山精肉店（気仙沼ホルモン） | 安心堂 食のSELECTネットショップ")

亀山精肉店（気仙沼ホルモン） | 安心堂 食のSELECTネットショップ亀山精肉店（気仙沼ホルモン）,安心堂 食のSELECTネットショップ

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