都心からおよそ350キロ離れた人口168人の東京・青ヶ島で作られる地酒の魅力を知ってもらうイベントが開かれ、参加者たちが「幻の酒」に舌鼓を打ちました。
港区の「日本の酒・情報館」で開かれたイベントには、青ヶ島に伝わる昔ながらの製法で作られる焼酎・「青酎」がずらりと並びます。島に8人しかいない作り手たちがそれぞれ材料や製法をアレンジして作りごく少量しか生産されないというまさに幻の酒「青酎」
参加者たちは用意された9種類の青酎を飲み比べてそれぞれの味わいを楽しんでいました。
都心から350キロ… 青ヶ島の「幻の酒」体験イベントが開催
- Published
- 2023/02/06 10:35 (JST)
