日光市山内のホテル清晃苑（せいこうえん）にあるレストラン「しゃくなげ」はこのほど、日光山中興の祖とされる慈眼大師天海（てんかい）大僧正（1536～1643年）にちなんだメニュー「天海御膳」の提供を始めた。
天海は徳川家康（とくがわいえやす）、秀忠（ひでただ）、家光（いえみつ）の3将軍に仕えた。家康の命により、1613年に日光山の貫主となり光明院（現在の日光山輪王寺）を再興した。
同レストランはNHK大河ドラマ「どうする家康」の放送を機に、家康とゆかりの深い日光の地域活性化を目的として同メニューを作った。
御膳は天海が豆をよく食べて長生きしたことから、豆づくしをコンセプトにした。湯波の天ぷらや大豆の含め煮、小豆のデザートのほか、家康が好んだとされる八丁味噌（はっちょうみそ）を使った煮込みうどんなどの料理が並ぶ。
清晃苑などを運営する「春茂登ホテルグループ」の根本芳彦（ねもとよしひこ）社長は「大河ドラマを好機として、日光を盛り上げていく一助になれば」と話した。
1日20食限定で、3080円。月曜定休。
