食物アレルギーについて理解を深めてほしいと、オタフクソースが香川県の小学生にオンライン授業を行いました。
この授業は、食物アレルギーに配慮した商品を扱うオタフクソースなど５社が、食物アレルギーについて正しく理解してほしいと１年前から始めたもので、希望があった小学校を対象に開いています。
６年生の児童
「（食物アレルギー表示を）気にしたことがなかったので裏の表示を見たりしたい。」
５年生児童
「アレルギーがある人でも食べられる食品を開発している会社があるのがすごいと思った。」
このプロジェクトでは、食物アレルギーの冊子を希望する小学校に無料で配布しており、広島県内ではこれまでに１６校から申し込みがあったということです。
