郷土料理
上越市横畑の古民家カフェ「平左衛門」は、5月の限定メニューとしてネマガリタケの「たけのこ汁」を提供し...
上越タイムス
第1弾 資料集に続き製作中
大潟区の「大潟の子どもを育てる会」(井部孝一会長)は、同区の子ども向け郷土食資料集『大潟の食と郷土料...
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大潟の子どもを育てる会 児童向けの資料集作成
大潟区の「大潟の子どもを育てる会」(井部孝一会長)はこのほど、小学5年生向けの資料集『大潟の食と郷土...
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