食文化
【あわせて読みたい】 「ところてんに酢!?黒蜜じゃなくて…??」 東京に住み始めた最初の夏、大阪出身...
ハフポスト日本版
ピザと呼ばれて慣れ親しむ料理が、いつしかピッツァとも呼ばれて久しい。違いは何だろう。前者はアメリカ発...
労基旬報
臼杵の日本食文化を守り、伝えていこうと大分市の調理学校で創作料理の提案会が開かれました。 去年11月...
OAB大分朝日放送
朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料...
朝時間.jp
食文化の魅力を発信します。去年11月にユネスコ創造都市ネットワークの食文化部門に加盟した臼杵市で、食...
OAB大分朝日放送
第1弾 資料集に続き製作中
大潟区の「大潟の子どもを育てる会」(井部孝一会長)は、同区の子ども向け郷土食資料集『大潟の食と郷土料...
上越タイムス
連続講座「朝鮮の大衆文化をひも解く」第3回
連続講座「朝鮮民主主義人民共和国の大衆文化をひも解く」の第3回が11月20日、朝鮮大学校を本会場にし...
朝鮮新報(DIGITAL SINBO)
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