Eiersalat
Zutaten für 4 Personen: 5 Eier, Größe M1 kleines Bund Schnittlauch1/2 Bund Petersilie, glatt5 EL SalatmayonnaiseSalz und PfefferZum Garnieren:feingeschnittenes Radieschen undSchnittlauchröllchen Zubereitung: 1. Die Eier im kochenden Wasser ca. 8 Minuten hartkochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Auskühlen lassen. 2. Die Eier pellen und grob würfeln. Kräuter abbrausen, Schnittlauch in feine Ringe, Petersilie in feine Streifen schneiden. Eier und Kräuter mit der Mayonnaise unter den Eiersalat mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3. Eiersalat mit Radieschen und Schnittlauch gar...