lebensmittel
Einem neuen Bericht der Weltgesundheitsorganisation (WHO) zufolge verursachen nur vier Industrien jedes Jahr 2,7 Millionen Todesfälle in der Europäischen Region. Tabak, stark verarbeitete Lebensmittel (UPF), fossile Brennstoffe und Alkohol sind für fast ein Viertel aller Todesfälle in der Region "ganz oder teilweise verantwortlich", heißt es in dem Bericht. "Vier Industrien töten jeden Tag mindestens 7.000 Menschen in unserer Region. Dieselben großen Wirtschaftsunternehmen blockieren die Regulierung, die die Öffentlichkeit vor schädlichen Produkten und Marketing schützen und die Gesundheitspol...
Euronews (German)
Spanien führt die neueste Liste der besten Restaurants der Welt an. Die Marke The World's 50 Best hat ihre jährliche Liste der besten Restaurants der Welt veröffentlicht, in der die Spitzengastronomie rund um den Globus gewürdigt wird, und es war ein gutes Jahr für Europa. Unter den ersten fünf Plätzen sind vier europäische Restaurants, drei davon liegen in verschiedenen Regionen Spaniens. An der Spitze, wo das dänische Restaurant Noma und das inzwischen geschlossene spanische Restaurant El Bulli den Rekord mit fünf Siegen halten, gibt es einen brandneuen Eintrag. Disfrutar in Barcelona ist de...
Euronews (German)
Die jüngste Inflationskrise begann 2022 nach dem groß angelegten Einmarsch Russlands in der Ukraine, als der harmonisierte Verbraucherpreisindex der EU im Oktober 2022 einen Höchststand von 10,6 Prozent erreichte. Als Reaktion darauf begann die Europäische Zentralbank (EZB), die Zinssätze anzuheben, wodurch Haushalte und Unternehmen aufgrund des hohen Schuldendienstes unter Druck gerieten. Zwei Jahre später ist die Inflation in der Eurozone auf 2,6 Prozent gesunken - nahe der als ideal angesehenen 2 Prozent - weshalb die EZB nun eine Ankündigung gemacht hat, die Erleichterung bringen soll. Die...
Euronews (German)
Till von der Aktionsgruppe Riposte Alimentaire, bekannt geworden durch ihren "Suppenanschlag" auf das Schutzglas der Mona Lisa im Pariser Louvre, fordert eine nachhaltigere Lebensmittelproduktion, die die Existenz der Landwirte garantiert, Lebensmittelarmut bekämpft und die Macht der Agroindustrie und der Supermärkte einschränkt. Kira Marie Peter-Hansen, bei der letzten Europwahl 2019 die jüngste Abgeordnete, stellt sich zur Wiederwahl und will weiter für ein grüneres und sozialeres Europa kämpfen.
Euronews (German)
Laut Euronews schlägt die italienische Regierung eine Verfassungsänderung vor, die die Einführung des von der EU unterstützten Nutri-Score-Systems behindern würde. Italien steht der Nutri-Score-Skala skeptisch gegenüber. Die Skala soll als Indikator für Nährwerte von Lebensmitteln dienen, in dem sie die Nährwerte in vergleichbare Codes von A bis E und grün bis rot einordnet. Ein Hauptgrund Italiens, sich gegen den Nutri-Score zu stellen, ist, dass italienische Grundnahrungsmittel wie Olivenöl extra vergine als D eingestuft und orange gefärbt wird. Darin sieht Italien eine Voreingenommenheit. I...
Euronews (German)
Einem neuen UN-Bericht zufolge sind weltweit etwa 19 % der produzierten Lebensmittel verschwendet worden. Das waren im Jahr 2022 mehr als eine Milliarde Tonnen. Sie wollen Ihre Lebensmittelabfälle reduzieren? Hier einige Tipps, wo Sie damit anfangen könnenTag der Erde: 1421 Tonnen Plastikmüll aus einem Fluss in Guatemala geholt60 % der verschwendeten Lebensmittel stammen aus HaushaltenLaut dem Food Waste Index Report des UN-Umweltprogramms wurden etwa 60 % der Lebensmittelabfälle von Verbraucherinnen und Verbrauchern produziert. Ähnliche Zahlen hat das Bundesministerium für Ernährung und Landw...
Euronews (German)
Eine überwältigende Mehrheit der Europäer hat das Gefühl, dass die politischen Maßnahmen der EU kaum Wirkung auf die Ernährung und die Unabhängigkeit der europäischen Landwirtschaft haben. Stellvertretend für die Landwirte sagt Yolin Targé, belgischer Landwirt: „Wir sind hier, um Europa daran zu erinnern, dass es für ein starkes Europa eine starke Landwirtschaft braucht. Wir sind also hier, um sie daran zu erinnern, dass die Landwirte Priorität haben sollten.“ Laut der exklusiven IPSOS/EURONEWS-Umfrage teilen die EU-Wähler die Befürchtungen der Landwirte in Bezug auf die Unabhängigkeit von Leb...
Euronews (German)
Beste Wachstumsbedingungen für Gemüse und Kräuter, reiche Ernte und Gartenarbeit ohne Rückenschmerzen - ein Hochbeet hat viele Vorzüge. Sogar das Anlegen, Befüllen und Bepflanzen ist einfach. Jetzt ist die Zeit für den Betrieb im Garten oder auf dem Balkon. (ddp) Ein Hochbeet als Bausatz kaufen oder selber bauen. Eine einfache Lösung ist ein Kastenbeet aus dem Gartencenter, es wird meistens in einer Größe von 1,50 m x 1 m x 0,80 m angeboten. Die Do-it-yourself-Variante bietet die Möglichkeit, das Hochbeet ganz individuell und mit den gewünschten Maßen anzulegen. Gestalterisch sind der Fantasie...
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