nachhaltigkeit
Ob touristisch mit Backfisch, klassisch mit Matjes oder kalorienarm mit Bismarckhering: Das Fischbrötchen ist an der Ostsee ein absoluter Renner. Mit dem Kultstatus des Berliner Döners kann der belegte Snack schon lange mithalten. Für viele Besucher:innen ist der Trip an die Ostsee entsprechend nicht komplett, ehe nicht ein Brötchen verzehrt wurde, dessen Zwiebel-Note noch Mitreisende auf dem Heimweg erfreuen wird. Vielerorts zeigt sich bei dem Kultprodukt allerdings eine Preissteigerung, die so manche Tourist:innen mindestens so sauer aufstoßen lassen wie der Matjes in ihrem Brötchen. Preisan...
Watson
Japan hat eine lange Geschichte mit Walfang, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Die Jagd auf Finnwale, die zweitgrößte Walart der Welt, wurde vor allem im 20. Jahrhundert intensiviert. Insbesondere nach dem Zweiten Weltkrieg war Walfleisch in Japan eine wichtige Proteinquelle, um die Lebensmittelknappheit zu überwinden. Während dieser Zeit spielte der Finnwalfang eine entscheidende Rolle, da die riesigen Tiere als sehr ergiebig galten und große Mengen an Fleisch liefern konnten. Mit der Gründung der Internationalen Walfangkommission (IWC) und dem Moratorium für den kommerziellen Walfang...
Watson
In Südostasien steigen die Temperaturen bedrohlich an, was insbesondere Thailand zu spüren bekommt. Die Hauptstadt Bangkok wird derzeit von einer extremen Hitzewelle heimgesucht, die nicht nur das alltägliche Leben beeinträchtigt, sondern auch gesundheitliche Risiken birgt. Angesichts der steigenden Temperaturen haben die Behörden Warnungen ausgesprochen und raten dringend davon ab, Zeit im Freien zu verbringen. Die Temperaturen in Bangkok erreichten kürzlich fast 40 Grad Celsius, doch der sogenannte Hitzeindex, der die gefühlte Temperatur misst, liegt noch weit höher. Bei Werten zwischen 42 u...
Watson
Das Wetter hielt sich in den vergangenen Tagen recht konstant. In vielen Regionen des Landes konnten sich die Menschen täglich über Temperaturen um die 20 Grad Celsius freuen, auch am Feiertag Christi Himmelfahrt kam vielerorts die Sonne raus. Ein Trend, der sich Meteorolog:innen zufolge in den kommenden Tagen fortsetzen dürfte – aber nur noch wenige Tage anhält. Welches Wetter erwartet uns am Wochenende im Detail? Wir haben einen Blick auf die Prognosen der Expert:innen geworfen. Wetter in Deutschland: Wochenende wird vielerorts nochmal sommerlichLaut dem Deutschen Wetterdienst (DWD) erwärmt ...
Watson
Seit Wochen berichten Medien weltweit über die anhaltende Hitze in Südostasien. Besonders Thailand steht im Fokus der Berichterstattung. Die Menschen in dem beliebten Reiseland ächzen seit Wochen unter einer starken Hitzewelle und gefühlten Temperaturen bis zu 50 Grad Celsius. Die Rekordhitze soll bereits jetzt 61 Tote gefordert haben, wie die Deutsche Presse-Agentur berichtet. Nach Angaben des Gesundheitsministeriums vom Freitag ist die Zahl der Todesopfer durch Hitzschlag damit bereits jetzt mehr als doppelt so hoch wie im gesamten Jahr 2023 – dabei ist es gerade einmal Mai. Die meisten Opfe...
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Weltweit wird über den Ausbau Erneuerbarer Energien gesprochen, um die Klimakrise zu stoppen. Besonders Wind- und Solarenergie gelten als Hoffnungsträger, um den Anteil fossiler Energien bei der Stromerzeugung und die damit einhergehenden klimaschädlichen Emissionen weitestgehend zu minimieren. Das ist jedoch nicht so einfach. Der Ausbau ist aufwändig, unter anderem wird über geeignete Standorte für Windräder gestritten und China kontrolliert als größter Hersteller den Solarmodul-Markt mit Dumping-Preisen. Doch es gibt gute Neuigkeiten: Trotz all dieser Umstände nimmt der Ausbau Erneuerbarer E...
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Es ist oft günstiger, man bekommt häufig ein Stück, das nicht jeder zu Hause stehen hat, und vielleicht sogar einen Tisch, Schrank oder Sekretär mit ganz eigener Geschichte und besonderem Charme: Möbel gebraucht zu kaufen, kann eine gute Idee sein. Angebote über (Online-)Kleinanzeigen, auf dem Flohmarkt oder in Trödelläden gibt es jedenfalls genug. Doch auch hier gilt wie so oft bei Einkäufen: Genaues Hinsehen ist das A und O. «Riskant ist es aber, sich dabei allein auf Fotos zu verlassen», warnt der Möbelexperte und Buchautor Olaf Günther aus Backnang («Clever Möbel kaufen»). Schließlich könn...
DPA (German)
Von indigenen Völkern in Amerika wird die Ananas schon seit Jahrtausenden verwendet. Erst im 15. Jahrhundert wurde sie von Christoph Kolumbus dann nach Europa gebracht, schnell wurde sie zum Prestigeobjekt unter den europäischen Adligen. Die Frucht war so kostspielig und schwer zu züchten, dass sie oft sogar eher ausgestellt als gegessen wurde. Dank moderner Transport- und Konservierungstechniken ist die Ananas seit dem 19. Jahrhundert aber für den Verzehr beliebt geworden. Wir erklären, was du an der Tropenfrucht beachten solltest und wie du sie richtig zubereitest. Die Auswahl der richtigen ...
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Droht uns diesen Sommer eine Wespenplage? Bis jetzt herrschen die perfekten Bedingungen für ein starkes Wachstum der Insekten – der Winter war mild und der Frühling feucht. Laut Experten könnte 2024 demnach zum "Wespenjahr" werden. Die Tiere sind eigentlich friedlich, doch wenn sie sich auf unsere süßen Getränke oder unser Essen stürzen, gehen sie uns ziemlich auf die Nerven. Manchmal wäre man die kleinen Tyrannen gerne mit einem kurzen Schlag los. Dagegen sprechen aber viele Gründe, weshalb du nicht nur dem Tier und der Umwelt, sondern auch deinem Portemonnaie zuliebe darauf verzichten sollte...
Watson
Spätestens seit der Corona-Pandemie wird für viele der Gedanke von einem Remote-Job immer attraktiver. Während Abenteuerlustige einen kompletten Ausstieg in Richtung Portugal oder Bali planen, entscheiden sich auch immer mehr Menschen für einen Zweitwohnsitz in deutschen Regionen, von dem aus sie arbeiten können. Als beliebtes Ziel hierfür gilt neben den deutschen Mittelgebirgen vor allem die Ostsee. Einige Orte haben hier eine Zweitwohnsitz-Quote von mehr als 50 Prozent. Ausgerechnet auf einer beliebten Ostseeinsel muss ein Ferienort nun aber offenbar unerwartet gegen die umgekehrte Entwicklu...
Watson
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