Ｇ７サミットで増加が予想される観光客もターゲットです。お好み焼きの新たなアレンジメニューを業者に向けて提案するイベントが広島市内で開かれました。
鉄板で次々と作られるさまざまなお好み焼き。
金尾真弓記者「会場はお祭りのようなにぎわいですがやはり人気なのがＧ７のブース。行列ができています」
このイベントはお好み焼き店など飲食店を対象に、新たなメニュー開発の参考にしてほしいと開かれました。
ハンバーガーやガレットなどＧ７の国をイメージしたお好み焼きに注目が集まります。
来場者「ヒントを探しに来ました。おいしいし広島のよさを発信できると思います」「Ｇ７取り入れようという概念がなかったので、ガレットとかやってみようかなと思う」
会場で提供されるのはすべてオタフクソースの社員が考えたアレンジメニューです。Ｇ７サミットを控え外国人観光客を意識し、「世界」と「日本」の融合をテーマにした「すきやきうどん」というメニューも提案されていました。
オタフクソース 松浦弘明さん「Ｇ７広島サミットをきっかけに多くの旅行者が来ると思うので、提案したメニューを参考にお好み焼き店と一緒に盛り上げていきたい」
イベントは１９日も開かれ、約５００のお好み焼き店が参加する予定です。
