クリームチーズが好きなので クリームチーズをたっぷり入れて 濃厚に味わえるパスタです。
by ここのあさん
このレシピの材料
数量:パスタ90ｇ2人分
パスタ
パスタ… 180ｇ
オリーブオイル… 大さじ１
クリームチーズソース
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 1kg… 100ｇ
白ワイン… 大さじ２
植物性生クリーム… 50ml
具材
グリーンアスパラ… １束（90ｇ）
ブロックベーコン… 100ｇ
玉ねぎ… 1/２個（92ｇ）
温泉卵… ２個
塩コショウ… 少々
黒コショウ… 少々
オリーブオイル… 大さじ１
パスタを茹でます
1.パスタはメーカーで茹で時間は違うので 袋に記載の通りに茹でます。 たっぷりの水とオリーブオイル大さじ１を入れ 沸騰したらパスタを茹で ざるに上げます。
2.ボウルに【サンモレNEWホイップフロマージュ】を入れ なめらかになるまで 泡だて器で混ぜます。 そこに白ワインと生クリームを入れ さらになめらかになるまで混ぜます。
3.ブロックベーコンは１㎝角に切ります。
4.グリーンアスパラは 下の部分の皮をそぎ ３等分にカットして 沸騰したお湯で 約１分茹で ざるに上げます。
5.玉ねぎは 半分に切り 薄くスライスします。
6.中火で熱したフライパンに オリーブオイル大さじ１を入れ ベーコンと玉ねぎを炒めます。
7.火を止め クリームチーズソースと茹でたパスタとグリーンアスパラを入れ 混ぜ合わせ 塩コショウで味を整えます。
8.器に盛り付け 真ん中に温泉卵を乗せ 黒コショウを少々振りかけます。
