ふわふわのクリームチーズなら途中でかき混ぜなくても柔らかいアイスクリームが作れるのではないかと思い作りました。溶けても美味しい濃厚なアイスです。フルーツは季節でお好みのもので作れます。
by にょにょにょさん
このレシピの材料
数量:6人分
冷蔵 サンモレ NEW ホイップフロマージュ 150g… 150g
カップ印 きび砂糖 750g… 40g
冷蔵 中沢乳業 フレッシュクリーム 38% 1000ml… 50g
プレーンヨーグルト… 100g
有機レモン果汁 300ml… 10g
コンデンスミルク 480g… 40g
苺… 1パック
作り方
1.フードプロセッサーにクリームチーズと砂糖を入れて混ぜる
2.さらに生クリーム、レモン汁、ヨーグルト、練乳を入れ混ぜる
3.苺を加えてざっと混ぜる
4.全て混ぜ合わさったら、型に入れ冷凍して冷やし固める(約一晩)
5.固まったら完成です
