神戸で生まれたとの説があるかまぼこ。日本海と瀬戸内海に面した兵庫の多彩な味を知ってもらおうと、県内のかまぼこメーカーが週替わりで登場する催しが、神戸・元町の大丸神戸店地下1階で開かれている。第1弾は、老舗のヤマサ蒲鉾（姫路市）。6日まで出店している。
同店と県蒲鉾組合連合会（姫路市、13社）が企画した。
かまぼこの起源は諸説あるが、西暦201年、神功皇后が生田神社の「生田の森」に立ち寄り、すりつぶした魚肉をほこの先に塗り付けて焼いて食べた－という伝説が残る。同連合会は「かまぼこ発祥の地・兵庫」とPRし、毎年、同神社にかまぼこを奉納している。
今回の催しでは、同連合会の加盟メーカーを中心に、1社ずつ週替わりで登場。毎週水曜に入れ替わる。ヤマサは、揚げかまぼこ9種類と、ギフトに適した箱入り商品7種類を販売。揚げ製品ではチーズ（216円）が1番人気という。
7～13日は丸八蒲鉾（神戸市中央区）、14～20日は再びヤマサが出店する。以後、他のメーカーも参加し、少なくとも秋頃までは続けるという。（広岡磨璃）
