チーズクリームとかぼちゃのモンブランスコップケーキ

市販のスポンジやかぼちゃペーストなどを利用して簡単に!デコレーションが苦手な人でも簡単に、華やかに、気軽に作れます。 ハロウィン 簡単スイーツレシピ特集ページはこちら 簡単手作り誕生日ケーキ特集ページはこちら

by たっきーママさん

このレシピの材料


数量:約25cm×19cm×5cmの容器1個分

スポンジケーキ(ココア)(類似商品)… 15cm

かぼちゃペースト… 適量

キャラメルソース… 適量

アーモンドスライス… 適量

ドライフルーツミックス… 適量

マスカット… 適量

※クリームチーズ… 200g

※砂糖… 大さじ3

※生クリーム… 200ml

下準備


冷凍かぼちゃペーストを解凍しておく。クリームチーズを常温に戻しておく。(又は耐熱ボウルに入れてラップなしで600wで30秒加熱する)

作り方


1.スポンジを横半分に切り、適当な大きさに切って容器に詰める。

2.ボウルに入れたクリームチーズに砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜ、3回に分けて生クリームを加えて都度混ぜ、しっかりするまで泡立てる。 (硬くなりすぎたら牛乳を加えて混ぜて調節して下さい)

3.1の上に2を全て入れて、ゴムベラなどで伸ばす。

4.かぼちゃペーストをモンブラン口金をセットした袋に入れて3の上に絞る。

5.縦半分に切ったマスカットを飾り、空いてる場所にスライスアーモンド、ドライフルーツミックスを散らし、キャラメルソースをかける。

6.冷やすと一層美味しいです。スプーンですくってどうぞ。

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