ケーキは市販のケーキでも自分で作ったカップケーキでもOKです。リアルなめんたまケーキポップスを作ってハロウィンを盛り上げましょう～! ハロウィン パーティーレシピ特集ページはこちら
by vivianさん
このレシピの材料
数量:ケーキポップス9個分
作り方
カップケーキまたはジェノワーズ… 正味100ｇ
クリームチーズ… 100ｇ
レモン汁… 小さじ２
コーティング用ホワイトチョコ… 200ｇ
シュガーペースト… 適宜
アイシングカラー…
下準備
・クリームチーズを室温に戻しておく。
作り方
1.フードプロセッサでケーキを細かく粉砕する。
2.クリームチーズをちぎって入れ、レモン汁も加えて混ぜすぎないようにフードプロセッサでまとめる。
3.9等分して丸め、冷蔵庫で30分程度冷やす。
4.少し深めの容器にコーティングホワイトチョコを45度前後に溶かし、ロリポップ棒の先にチョコを少しつける。
5.ケーキボールに刺す。こうすることでロリポップ棒が抜けにくくなります。
6.溶かしたホワイトチョコレートの中にケーキボールを入れ。
7.そのまま真っ直ぐ引き出し。
8.余分なチョコを落としながら均一にコーティングする。
9.ロリポップスタンドに刺してホワイトチョコを固める。発泡スチロールでも代用可です。
10.シュガーペーストを1cm円大に取り、アイシングカラーを混ぜてそれぞれ黒・緑・青・赤に着色する。
11.薄く延ばし、それぞれ2cm・7mm位の抜型で丸く抜く。
12.小さい器にアイシングカラーを少量出し。
13.それぞれの色の瞳をリアルに色付けする。7mmに抜いた黒目を貼り付け、白は3mmと１mmに丸めてくっつける。
14.裏に水を付けて9のケーキポップスに貼り付ける。それぞれの色も同じ様にして貼り付ける。
15.
