ちばとぴ！グルメ部です。 濃厚さとさっぱりした後味で人気のチーズスイーツ。この夏、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（浦安市）では、チーズの魅力がふんだんにつまったとっておきのスイーツが登場するのだそう。早速どんな商品なのかレポートします。（ちばとぴ！タウン）
クリームチーズのトロピカルヴェリーヌ 赤や黄色…とカラフルな色合いが特徴のグラスデザートです。たっぷりのチーズクリームの上に、オレンジとパイナップルを閉じ込めたゼリーを重ねています。てっぺんにはパイナップルやドラゴンフルーツを飾り付け。爽やかに常夏気分を盛り上げてくれる一品です。
ゴルゴンゾーラのドゥーブルフロマージュ ポコポコと空いたチーズの穴がキュートな印象のチーズケーキです。濃厚なゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキと、ふわっと食感のレアチーズムースをいっぺんに味わえるぜいたくスイーツ。穴に入った蜂蜜との相性もばっちりで、チーズ好きは虜になっちゃいそうな一品です。
レモンチーズタルト こんがりと焼き目のついたふわふわのメレンゲが美しいタルトです。タルト生地の土台に甘酸っぱい蜂蜜レモンゼリーとレモンクリーム入りのレアチーズケーキムースをのせたさっぱり頂けそうな一品。レモンとチーズ、鉄板の組み合わせを堪能できますよ。
いかがでしたか。 チーズを使ったホテルメイドの珠玉のスイーツたち。 ぜひ味わってその魅力をひもといてみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ「トスティーナ」（ホテル2F） 住所:千葉県浦安市舞浜1-9 販売期間:2023年7月1日（土）～7月31日（月） 営業時間:午前10時～午後11時（ケーキ・デリ販売） 問合せ:047-355-5555
