ハーフバースデー用のケーキ。ハーフバースデーなのでホールケーキを1/2にカットしました。 一部分に6ヶ月のお子さんが食べられるようなクリームを乗せているので、大人もお子さんも楽しめます。 子育てに忙しい頃なので、市販のスポンジで、デコレーションもスプーンで仕上げた簡単ケーキです。 3でクリームは泡立てすぎず、ゆるめに仕上げてください。泡立てしすぎて固くなってしまった場合、ヨーグルトを少し加えるとつやが出ます。 ケーキを1/2にカットするので、残りのケーキは親戚にお裾分けしたり、2段に重ねると迫力が出ます。 子供向けの誕生日ケーキ特集ページはこちら
by ぱおさん
このレシピの材料
数量:15cmホール型1個分
スポンジケーキ15cm（市販）… １個
水切りヨーグルト… 水切り前４００g
生クリーム… １５０ｇ
苺… 小粒１６個くらい
人参… 1/2本
ほうれん草… 1/2株
作り方
1.スポンジケーキは表面の焼き色がついた部分を剥がすとクリームの馴染みが良いです。
2.スポンジケーキは２枚にスライスする。
3.生クリームをボールにあけ、ハンドミキサー又は泡立て器でホイップする。5分立てに泡立てたら、水切りヨーグルトを加えてホイップする。
4.２のスポンジの上に３のヨーグルトクリームをスプーンでふんわりと乗せる。
5.苺は半分に切って、キッチンペーパーで水気をきる。 ４の上に並べる。 この時、ケーキを半分に切りことを考えて、中心に１列に並べる。
6.５の苺の上にクリームを乗せ、スポンジを重ねる。
7.上部にスプーンでクリームを塗る。 ケーキを半分にカットする。
8.トップに赤ちゃんが食べられるよう、ヨーグルトを乗せる。 半分にカットした苺を６個乗せる。
9.人参、ほうれん草をそれぞれ茹でて、裏ごし、又はすりつぶしてペーストにする。 お好みの野菜ペーストでOK
10.９の野菜ペーストを、デコペンやオーブンシートを丸めて作ったコルネ、楊枝などで、文字を書いても・・。
11.６ヶ月のお子さんは、ケーキのトップにのせたヨーグルトに、トッピングの苺をすりつぶしたものを混ぜて、苺ヨーグルトにしていただきます。文字の野菜ペーストも食べられます。
