青紫色に染まったブルーベリーの収穫が、奥丹波ブルーベリー農場（兵庫県丹波市市島町南）で最盛期を迎えている。大粒に膨らみ、枝をたわませる果実を生産者らが一粒ずつ摘み取っている。
同農場は約50アールの敷地で、「ラビットアイ」という品種を農薬や化学肥料を使わずに500本ほど栽培する。実が熟す前にウサギの目のように赤くなる果実は、高さ約2メートルの木々に房状になる。枝の剪定（せんてい）をすることで、大きくて芳醇（ほうじゅん）な実になるという。
オーナーの古谷洋瓶（ようへい）さん（45）、暁子（あきこ）さん（49）夫妻は、早朝から収穫し、昼から品質を確かめながら、パックに詰めて出荷する。作業は8月末まで続き、首都圏の小売店や地元の飲食店などに出荷する。
古谷さん夫妻は「出荷時期も品質も例年通り。太陽に当たれば当たるほどおいしくなるので、よく晴れてほしい」と話していた。（伊藤颯真）
