盛岡市と東洋大は24日、同市渋民の玉山うるおいイチゴ園（菊地潤園長）の夏イチゴ「すずあかね」を使ったスイーツのレシピコンテストを開いた。
同市渋民の玉山総合事務所を会場に学生8人が参加した。全46レシピから1次審査を通過した五つを、店舗を持たないスイーツ店川村商店（盛岡市）の川村浩代表（58）が試作。考案した学生が工夫した点をPRし、菊池園長など関係者5人が実食、審査した。
最優秀のケーキは28日から8月末まで同市本宮の園芸・産直Mファームや神子田朝市で限定販売（1個400円）する。
夏イチゴを使ったレシピコンテスト 最優秀のケーキは限定販売
- Published
- 2023/07/26 18:00 (JST)
- Updated
- 2023/07/27 12:11 (JST)
