商業を学ぶ県立高5校の生徒が28、29の両日、青森市の青森駅前公園と青森商工会議所会館で「台湾祭」を開く。生徒たちが、台湾にまつわる商品を取り扱う企業や事業者らに商談を重ね、実現にこぎ着けた初めてのイベント。生徒たちは「日本初出店のグルメもある。子どもから大人までたくさんの人に台湾の雰囲気を感じてほしい」と意気込んでいる。
台湾祭は青森商業が主催し、弘前実業、八戸商業、三沢商業、黒石高も企画から参加した。祭りのコンセプトは生徒が考えた「台湾の架空の街 台猫（タイニャン）」。各校が商談を進め、オンライン会議などで準備を重ねた。
日本初出店となるエバリッチ社は杏仁（あんにん）豆腐やジーパイ（台湾風唐揚げ）を販売する。ほかのブースでは焼き小籠包（しょうろんぽう）や肉おにぎり、パイナップルケーキなど本場のグルメが並ぶ。台湾雑貨の販売もあり、計約10ブースを設ける。
27日は会場にテントを設営したり、生徒手作りの台湾ランタンを飾り付けたりと、最終準備を進めた。実行委員長の大山莉奈さん（青森商3年）は「私たちが楽しまないとお客さんは楽しめない。祭りを盛り上げ、成功させよう」と呼びかけた。
販売部長の千葉梨央さん（同）は「青森を国際的に発信できるようにしよう－という課題研究授業の集大成。日本初出店、青森初上陸の店もあるので、たくさんの人に来てほしい」と話した。イベントは午前10時～午後7時（29日は午後6時まで）。
