口に入れるとシュワっと溶けるラムネのレシピです。 力を込めてぎゅっと押すのが、きれいな丸になるコツ❢ 色々な色や形でかわいいラムネが作れますよ♡ 自由研究にもおすすめ～ 推し色 推し活特集はこちら ホワイトデー オーブンなしのお菓子レシピ特集はこちら
by saraさん
このレシピの材料
数量:15個～(小さじ1/2計量スプーン)
粉糖… 大さじ4と小さじ1（50g）
コーンスターチ… 大さじ2（12g）
A.クエン酸… 小さじ1/2（2g）
A.水… 小さじ1/2（2.5g）
A.レモン果汁… 小さじ1/2（2.5g）
タンサン（重曹）… 小さじ1/2（3g）
お好みの食用色素（粉末）… 適量
下準備
・粉糖とコーンスターチは合わせてふるっておく ・Aは合わせて溶かしておく
作り方
1.ボウルに粉糖とコーンスターチを入れてAを加える。
2.手でまとめるようにして水分がなくなるまでよく混ぜる。
＊重曹が反応してモコモコと泡立つので、水分を残さないのが大事なポイント！
3.重曹を加えて、手のひらでしっかりとこすり合わせるように全体を混ぜる。
4.＊着色をする場合は、このタイミングで加えてよく混ぜます。
付属スプーンの1/3くらいの少量ずつ加えて色味を確認しましょう。 液体タイプを使いたい方は、水と一緒に入れてください。
5.2本の小さじ1/2計量スプーンの半分くらいまでラムネを入れ、指でぎゅっと押して詰める。
6.ラムネをこんもりすくって、2本のスプーンのフチを合わせて指でぎゅっと押し固める。
＊指で押すとサラサラの粉状に戻るので、失敗した場合は一度戻せばOK
7.バットなどに出してそっとおき、そのまま半日～1日乾かして完成。
8.＊赤、黄色、青の色素があれば大体の色は作れます。
黄色＋青→緑 赤＋黄色→オレンジ 赤＋青→紫 など ぜひカラフルなラムネを楽しんでください♪
9.＊モールドに入れて固めるとかわいい形になります。 シリコンモールドは出すときに崩れやすいので、固めの素材のものがおすすめ！
＊平べったくしてから型抜きもできます
10.cottaコラム「【はかり不要】簡単ラムネの作り方・レシピ」もぜひご覧ください。 ラムネ菓子の作り方の重要ポイントについてもお話ししています。
