美味しいロイヤルミルクティーを淹れたので、 せっかくならスイーツに変身させたい！と思い 作りました♬
by ふーこさん
このレシピの材料
数量:プリン瓶６個分
プリン液
ロイヤルミルクティー… 450ml
生クリーム… 150ml
粉ゼラチン… 5g
ゼラチン用水… 15g
練乳… 15g
デコレーション
生クリーム… 100ml
グラニュー糖… 10g
ココアパウダー… 適量
下準備
ロイヤルミルクティーに砂糖を入れ、 お好みの甘さにしておく。 粉ゼラチンを水でふやかしておく。
作り方
1.お好みの甘さにしたロイヤルミルクティーを 用意し、鍋に入れて弱火にかける。 （甘めがオススメ！）
2.ふつふつと周りが沸騰してきたら、生クリームと練乳を投入する。
3.液が温まっている状態で、水にふやかしておいた粉ゼラチンを入れて混ぜながら溶かす。
4.ゼラチンが溶けたことを確認したら火からおろし、粗熱をある程度とったらプリン瓶に液を流し込む。
5.気泡が気になる場合は、爪楊枝などでつついて消す。
6.2-3時間以上冷蔵庫で冷やし、瓶を揺らしても液体っぽくなくなったら、デコレーション用生クリームをしぼり袋に入れて絞る。
7.お好みでココアパウダーをかけたら、完成！
