岩木山麓にある青森県弘前市嶽（だけ）地区の名産トウモロコシ「嶽きみ」の一部で粒の表面にしわができており、生産者から見た目を気にする声が上がっている。複数の農家によると、高温や少雨による水不足が影響しているという。価格や出荷量に問題はなく、農家は「見た目は多少凸凹しているが糖度は平年並み。今年も季節の味を楽しんでほしい」と呼びかけている。
岩木山麓にある同市常盤野の農家野沢和幸さん（69）の畑では、8月下旬から収穫した嶽きみの一部で、実の部分にへこみやしわができているものがあった。収穫は現在も続けているが、全体の1割ほどにしわができている可能性があるという。
トウモロコシの実は大半が水分でできているため、土中の水が足りないとしわができるという。
高温の影響で、嶽きみの収穫も早まっている。農家葛西雅臣さん（41）は「例年に比べ1週間から10日程度成長が早い。早めの来店や発注で新鮮な嶽きみを味わってほしい」と話した。
