普通のサイズの1.5倍ある、ジャンボ落花生の収穫が愛知県高浜市で最盛期を迎えています。
通常より1.5倍ほど大きいジャンボ落花生は、ぎっしりと詰まった実が甘くて柔らかいのが特長です。
高浜市では特産品にしようと2014年に栽培が始まり、収穫のピークを迎えた今、生産農家は土からクワで掘り返し、さやを取り外す作業に追われています。
ことしは夏の暑さの影響で生育が心配されましたが、全体的にはまずまずの出来ということです。
（川角紀美さん）
「上品な甘みがあって、いったん食べるとやめられなくなる味。圧力鍋でゆでると非常にクリーミーな食感になる」
収穫は11月上旬まで続き、高浜市や愛知県安城市のJA直売所などで販売されます。
