紅葉シーズンを迎える北海道。
紅葉の名所「恵庭渓谷」の近くにある『スウィートグラス』は、地元で愛される老舗洋食店です。
この秋食べたい！極上オムライス
一番人気は、「デミグラスオムライス」。
代表の嘉屋暁さんによると、オムレツには「樹のめぐみ」というブランド卵を使用し、3.5～4個分の量で焼いているんだそう。
フワフワトロトロの食感で、卵の甘さもしっかり味わえますよ。
自家製のデミグラスソースは、上質な牛肉を使用して煮込んでいるので、肉の臭み消しになるスパイスが入っていないとのこと。
素材の良さがとにかく自慢。
嘉屋さんは、「たった2日しかかかってないよ」と笑っていました。
店内には野鳥が見える席もあり、景色も楽しめます。
しかし、残念ながらこの景色とオムライスが味わえるのは10月いっぱいまで。
「10月いっぱいは31日までびっちりやるので、1回でも多く足を運んでいただけたらいいかな」と嘉屋さん。
最後にこの味をぜひ味わっておきたいですね。
スウィートグラス
住所：恵庭市盤尻20-1
＊みんテレ10月10日OAのものです
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
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