香料不使用

本格ガトーショコラミックス

gateau chocolat mix

メレンゲを立てる手間なく簡単に♪絶品ガトーショコラが手軽に作れるミックス粉のご紹介です。

ワンボウルで混ぜるだけ

絶品ガトーショコラのミックス粉

お手軽なのに味はお店級のガトーショコラが作れます。
ホールケーキで楽しむだけでなく、お好きな型を選んで小さく焼き上げてプレゼントするのもおすすめ。
クリームやイチゴをデコレーションすれば、クリスマスケーキにも喜ばれること間違いなし◎
特集内では4つの型を使ったガトーショコラのレシピとラッピングをご紹介しています。

120gの商品は使い切り、計量いらずでおすすめ！

北海道産小麦や純ココアなど

素材にこだわったミックス粉

しっとり濃厚なガトーショコラに仕上がるように、素材と配合にこだわりました。

北海道産小麦をぜいたくに使用しているので、しっとりとした食感に。

カカオの濃厚な風味とコクを味わえる純ココアパウダー、すっきりとした甘さが特徴の北海道産のてんさい糖を使用。

お子さまにも安心の原材料

香料・乳化剤・増粘剤・着色料など気になる添加物は入っておりません。お子さまも安心してお召し上がりいただけます。
思わずにこにこ笑顔になってくれること間違いなし♪

どんどん混ぜて焼くだけ簡単!

材料をどんどん混ぜていくだけなので、お菓子作り初心者さんでも安心して作れます♪

■用意するもの
ミックス粉1袋(120g)、スイートチョコレート120g、全卵100g(およそM2個)、無塩バター50g

【1】全卵とミックス粉を混ぜる。
【2】別のボウルでチョコレートとバターを一緒に電子レンジで溶かし、【1】に入れて混ぜる。
【3】グラシンカップを敷いたマフィン型に流し込む。
【4】150℃に予熱したオーブンで24～25分間焼成し、ケーキクーラーにのせて粗熱をとる。

※型によって焼成温度や時間は変わります。作るものに合わせて調整してください。<div

Recipe １

ハートティグレ型でかわいらしく

120gのミックス粉1袋で、ハートティグレが12個分作れます。
生地は一度に作り、2回に分けて焼くのがおすすめです。

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Recipe 2

垂直マフィン型でスタイリッシュに

120gのミックス粉1袋で、垂直マフィン型の中サイズだと、6個分できます。
大人っぽいシックなガトーショコラに。

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Recipe 3

紙のマフィンカップでお手軽に

120gのミックス粉1袋で、紙のマフィン型だと6個分作れます。
焼きっぱなしはもちろん、お好みでナッツをのせてもかわいらしく仕上がります。

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簡単に作れる便利アイテム♪

cottaおすすめのミックス粉はこちら