ダイソーで販売されているcottaのミックス粉を使ってかぼちゃマフィンを焼いて、チョコペンで可愛くデコレーションしました。 デコレーションのメレンゲ、クッキーは、以前レシピ投稿していたものです。 Instagramでは動画ver.で作り方を紹介しています
by かな/毎日おうちカフェさん
このレシピの材料
数量:4個分
かぼちゃマフィン
全卵… 1個
冷凍冷蔵 北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g… 30g
牛乳… 30g
かぼちゃマフィンミックス粉… 2袋
デコレーション
チョコペン(お好みの色)… 適量
冷蔵 トーラク らくらくホイップ 220ml… 適量
クモの巣… 4個
メレンゲクッキー… 4個
作り方
1.溶きほぐした卵に溶かしたバターと牛乳を加え混ぜる。
2.ミックス粉を加えて混ぜ合わせる。
3.型にスプレーオイルを振り
4.生地を型に流し入れ、170°Cに予熱したオーブンで約20分焼き冷ましておく。
5.膨らみすぎた部分を切り落とす。 ※こちらはそのまま美味しくいただきます
6.湯煎でチョコペンを温め、クモの巣や黒猫、かぼちゃなど好きな絵を描く。
7.ホイップクリームを絞りケーキピックとクモの巣を飾り、メレンゲクッキーを乗せる。
