ホッコクアカエビ（アマエビ）の漁獲量が国内トップ級の浜坂漁協（兵庫県新温泉町芦屋）が、新ブランド「はまさか艶美（えび）」を創設した。ホッコクアカエビのブランドは全国的にも少なく、地域のPRや消費拡大を狙う。（斎藤 誉）
同漁協は、主に島根・隠岐島の北約100キロの漁場でホッコクアカエビを漁獲する。4～5月と9～10月の年2回の漁獲シーズンがあり、毎年安定した漁獲が見込まれることから、秋の漁期が始まる今年9月に新ブランドを立ち上げた。
同漁協は、水揚げしたホッコクアカエビを大きさで大、中、小に分類している。新ブランドは、サイズが中以上で、生きたまま水揚げした「活エビ」の二つの要件を満たせば認定する。
同漁協によると、10月1日現在で「大」の3～4キロが1万2千～2万3千円で取引されており、同漁協の直販サイト上で500グラム、3千円で購入できる。
ブランド名は、艶（あで）やかで美しいアカエビのイメージから着想を得たといい、川越一男組合長（68）は「浜坂で水揚げされた新鮮なアカエビを知ってもらいたい。刺し身やすしネタにぜひ」と話した。
■プリプリの身を児童ら堪能
新温泉町にある小中学校の全8校で10月26日、地元で水揚げされたホッコクアカエビ（アマエビ）を使った給食が登場した。むき身が入ったチリソースで、児童と生徒が堪能した。
浜坂漁協の船主組織「浜坂機船底びき網漁業協会」がホッコクアカエビ54キロを提供した。同協会はこのほか、冬にズワイガニを、春にホタルイカを小中学校に届けている。
この日の献立はご飯、ホッコクアカエビのチリソース、なめこ汁など。浜坂北小学校（同町浜坂）の3年生38人はチリソースを完食した。男児（9）は「プリプリの身がおいしかった。辛くなくて、食べやすかった」と目を細めた。
