三重県伊勢市で栽培されている「横輪（よこわ）いも」の収穫を、地元の小学生が体験しました。
横輪いもは、伊勢市の山間部にある横輪地区の伝統野菜で、もっちりとしたねばりと濃厚な味が特徴の山芋です。
11月21日は、地元の上野小学校の4年生10人が食育の勉強として収穫体験をしました。
イモを傷つけないように丁寧に掘り起こしていくと、中には600グラムを超える大きなイモもありました。
収穫を終えると子どもたちは、すり鉢でイモをすりおろし、伊勢うどんにかけて食べました。
ことしは豊作で、21日だけで100キロ収穫されたということです。
