<旬!札幌市中央卸売市場だより>ナガイモ食べ方多彩/鍋にアンコウ、カジカ

 年の瀬が近づき、賑やかさが増す札幌市中央卸売市場。青果棟では、ナガイモやゴボウなど根菜類が順調に入荷し、水産棟ではカジカやアンコウなど鍋商材がそろっている。

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