混ぜて焼くだけ!ワンボウルでできちゃうヘルシークッキー。 オーブンに入れるまで10分かかりません♪ザクザク香ばしい食感がクセになるクッキーです。 簡単おいしいオートミールレシピ特集はこちら
by acoさん
このレシピの材料
数量:直径5cmくらいのクッキー10枚くらい
ナチュラルキッチン オーガニック オートミール 300g… 60g
cotta 菓子用米粉 ミズホチカラ 300g… 25g
アリサン 有機メープルシロップ 236ml… 30g
卵白… 30g
カップ印 きび砂糖 750g… 15g
冷凍 不二製油 ソイレブールラフィーネ 低塩 500g… 15g
アリサン 有機くるみ(生) 100g… 15g
アリサン 有機アーモンド(生) 100g… 15g
フルール・ド・セル 150g… ひとつまみ
下準備
ソイレブールは溶かすか、常温に戻しておきます。
作り方
1.ナッツは細かくカットし、軽くローストしておきます。 （トースターの100度で2分くらい。焦げないよう気をつけてくださいね！）
2.材料全てをボウルに入れて...
3.ゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます。 これで生地のできあがり！ オーブンを180度に予熱しておきます。
4.シルパットかオーブンシートを敷いた天板に、丸くのせていきます。 うまく形ができない時は、手を水で濡らして整えるときれいにできますよ！
5.170度に下げたオーブンで15分、その後天板の前後を入れ替えて、120度に落として5分焼きます。 焼き上がったら、10分ほどオーブンに放置して乾燥焼きにしてできあがり！
6.ザクザク食感が楽しいクッキーです。おやつや、砕いてヨーグルトに入れても美味しいですよ♪
