砂糖・卵・薄力粉・バター不使用! バナナとオートミールを混ぜるだけの簡単クッキー。 しっとりもっちりとした食感です。ダイエット中の小腹が空いた時などにもおすすめ。 レーズン、アーモンド、チョコも混ぜて、食感や味にアクセントを加えます。 バナナが入ってしっとりしているので、翌日中には食べ切るようにしてください。 簡単おいしいオートミールレシピ特集はこちら
by よーちんママさん
このレシピの材料
数量:直径約3.5cm10個
バナナ（シュガースポットがでているもの）… 80g（皮を剥いた状態）
オートミール… 40g
レーズン… 10g
アーモンド… 10g
チョコ（カカオ74％）… 10g
塩… ひとつまみ
下準備
・アーモンドは160℃のオーブンで10分空焼き。冷めたら刻んでおく。 ・チョコレートも刻んでおく。 ・オーブンを180℃に予熱しておく。
作り方
1.バナナは皮を剥いてボウルに入れ、フォークやマッシャーでペースト状になるまでつぶす。
2.オートミールと塩を加えて混ぜる。 レーズン、刻んだアーモンド、刻んだチョコも加えて混ぜる。
3.シルパット（またはオーブンシート）を敷いた天板の上に、1個15gくらいずつ生地をのせる。直径3.5cm厚さ１cmくらいに整える。
4.180℃に予熱したオーブンで15分焼成する。 （各オーブンによって温度と時間は調整してください）
5.ザクザクした食感に見えますが、やわらかくもっちりむっちりとした食感です^^
