ご飯がすすむ!ぜひ、作ってみてくださいね♪
マーボー大根
1人分
材料:
豚ひき肉 100g
ごま油 小さじ1
【A】大根(1センチ角) 250g
【A】長ねぎ(みじん切り) 1/4本
【A】水 200ml
【A】しょうゆ 大さじ1と1/2
【A】砂糖 大さじ1
【A】コチュジャン 小さじ1
【B】水 大さじ1
【B】片栗粉 大さじ1/2
作り方:
① フライパンにごま油をひき、豚ひき肉に火が通るまで中火で炒める。
② 【A】を入れてふたをし、弱火で10分煮る。
③ 【B】を入れて中火で加熱し、とろみがついたら完成!