春巻きの皮で簡単おつまみ！！ぜひ作ってみてくださいね♫
ポテトスティック春巻き
1人分
材料：
じゃがいも（千切り） 50g
春巻きの皮 3枚
【A】ブロッコリー（みじん切り） 適量
【A】粉チーズ 適量
揚げ油 適量
作り方：
① 耐熱容器にじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸るまで水を注ぐ。ラップをかけて600Wの電子レンジで1分半加熱して水気を切る。
② 半分に切った春巻きの皮に①と【A】をのせる。
③ 縁に水を塗って巻き、両端と巻き終わりを留める。揚げ物用の鍋に揚げ油を入れて170度に熱し、カリッとするまで揚げたら、完成！
