ホクホク新じゃがに昆布の旨みと玉ねぎの甘みが合わさって、美味しさたっぷりの一品です。
▼材料
・ 新じゃが：3個
・ ベーコン：30g
・ 玉ねぎ：1/2個
・ サラダ油：大さじ1
・ ふりかけ昆布：10g
・ バター：5g
・ 塩：少々
・ ブラックペッパー：適量
・ パセリ：適宜
■●作り方●
①じゃがいもは皮つきのまま乱切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱します。
（600Wで4分～5分、竹串が通る程度加熱）
②玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切ります。
③フライパンにサラダ油を熱して、玉ねぎを炒めしんなりしたら①とベーコンを加えて炒めます。
④ふりかけ昆布、塩、ブラックペッパー、バターも加えて軽く炒めます。
暮らしニスタ／日高食品工業株式会社さん
